Medovicový med včely produkujú vďaka tomu, že zbierajú medovicu (sladkú šťavu), ktorú vytvárajú vošky. Medovica vzniká pri premnožení vošiek prevažne na zmiešaných porastoch. Túto veľmi sladkú šťavu včely zbierajú namiesto nektára z kvetov a produkujú med, ktorý je príznačný predovšetkým veľkým obsahom minerálov. Tento med má často červenohnedú, tmavohnedú, niekedy až čiernu farbu s ľahkým odtieňom zelenej. Chuť a aróma medu závisí od pôvodu medovice.
V porovnaní s kvetovými medmi obsahuje viac fruktózy, dextrínov, flavonoidov, ale hlavne väčšie množstvo minerálnych látok a stopových prvkov, prospievajúcich ľudskému organizmu, preto je vhodný pre športovcov a ťažko pracujúcich.
Medovicový med je známy svojou charakteristickou silnou chuťou, a preto nie je určený na bežné používanie (do čaju alebo na pečenie), ale ako liek. Obsahuje najmenšie množstvo peľu, resp. ho neobsahuje vôbec, preto sa odporúča alergikom a astmatikom.
Pre koho je medovicový med vhodný?
- Na priamy konzum
Skladovanie medu
Medovicový med odporúčame skladovať na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote do 26 C°. Chrániť pred slnečným žiarením. Spotrebovať do 3 mesiacov od otvorenia včelieho produktu.
Výroba medu
Naša spoločnosť získava včelí med etickým a udržateľným spôsobom, bez poškodenia včiel alebo ich prirodzeného prostredia. Kúpou tohto včelieho produktu podporíte nielen svoje zdravie, ale aj včelársku komunitu a ochranu včiel na Slovensku.
Distribútor/Výrobca: APIPRAKTIK s.r.o., Lipová 1, Humenné 06601.
Krajina pôvodu základnej zložky: Slovensko.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.